Descoperă cea mai simplă prăjitură cu mere – ai nevoie doar de 3 mere și 10 minute! O rețetă rapidă, pufoasă, cu miros irezistibil de scorțișoară și vanilie. Perfectă pentru orice moment al zilei!
Uneori, cele mai simple ingrediente pot crea adevărate minuni în bucătărie. Această prăjitură cu mere este dovada perfectă: ai nevoie doar de 3 mere și câteva minute pentru a umple casa cu o aromă caldă și reconfortantă de toamnă. Este o rețetă ușoară, rapidă și ideală pentru zilele când vrei ceva dulce, fără prea mult efort.
🍏 Ingrediente necesare (pentru o formă de 20 cm)
- 3 mere (curățate și tăiate cubulețe)
- 2–4 linguri zahăr (după gustul merelor)
- 3 ouă (la temperatura camerei)
- 75 g zahăr
- 8 g zahăr vanilat
- 150 g făină
- 10 g praf de copt
- 100 g unt topit
- Zahăr pudră pentru decor (opțional)
👩🍳 Mod de preparare pas cu pas
1️⃣ Pregătirea aluatului
Într-un bol încăpător, bateți ouăle împreună cu zahărul și zahărul vanilat până obțineți o compoziție spumoasă, de culoare deschisă. Adăugați treptat făina amestecată cu praful de copt, amestecând ușor cu o spatulă. La final, turnați untul topit și încorporați-l în aluat până devine neted și cremos.
2️⃣ Pregătirea merelor
Tăiați merele curățate în cubulețe mici. Presărați deasupra 2–4 linguri de zahăr (în funcție de cât de dulci sunt merele) și amestecați ușor. Dacă doriți, puteți adăuga și un vârf de linguriță de scorțișoară pentru o aromă mai intensă.
3️⃣ Asamblare și coacere
Tapetați o formă rotundă (20 cm) cu hârtie de copt sau ungeți-o cu unt și făină. Puneți merele în tavă, apoi turnați aluatul peste ele și nivelați. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 30–45 de minute, până când devine aurie și trece testul scobitorii.
4️⃣ Servire
După ce s-a răcit, pudrați prăjitura cu zahăr pudră și tăiați-o în felii. Poate fi servită simplă, cu un pahar de lapte sau cu o cupă de înghețată de vanilie pentru un contrast delicios.
💡 Sfaturi utile
- Pentru un gust mai bogat, adăugați în compoziție o linguriță de scorțișoară sau coajă rasă de lămâie.
- Dacă doriți o variantă mai umedă, adăugați 2 linguri de iaurt sau lapte în aluat.
- Prăjitura se păstrează moale și aromată până la 3 zile, la temperatura camerei, acoperită cu un prosop curat.
🍰 Rezultatul final
Prăjitura cu mere iese moale, pufoasă și parfumată – o combinație perfectă între dulce, fructat și ușor crocant la margini. Fiecare felie e o bucurie simplă, care aduce aminte de gustul copilăriei.
Poftă bună! ❤️
