Încearcă această rețetă de tort cu Fanta și mandarine – un desert ușor, răcoritor, cu cremă fină de lămâie și blat pufos cu suc de portocale. Ideal pentru vară sau aniversări!
Vesel, citric, ușor și jucăuș, acest tort cu Fanta și mandarine este ca o rază de soare pe farfurie!
O combinație revigorantă de blat pufos cu suc de portocale și o cremă delicată cu aromă de lămâie, completată de mandarine suculente. Ideal pentru vară, aniversări sau atunci când vrei un desert răcoritor și diferit!
📋 INGREDIENTE
Pentru blat:
-
2 ouă mari (100–120 g)
-
80 g zahăr
-
200 g făină fină
-
7 g praf de copt (1 plic)
-
80 ml Fanta (sau suc natural de portocale)
-
80 ml ulei de floarea-soarelui
Pentru cremă:
-
400 g frișcă dulce (sau frișcă vegetală/lichidă pentru gătit)
-
300 ml lapte rece
-
3 plicuri Paradise Cream (aromă lămâie)
(sau budincă de lămâie instant – fără fierbere) -
2 conserve mici de mandarine (cca 350 g, scurse)
Pentru decor:
-
100 g frișcă pentru ornat
-
1 linguriță San-apart (sau alt stabilizator de frișcă)
-
Câteva felii de mandarine (păstrate din cele scurse)
🥣 MOD DE PREPARARE
1. Prepararea blatului:
-
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
-
Bate ouăle cu zahărul până devin deschise la culoare și cremoase.
-
Într-un bol separat, amestecă făina cu praful de copt.
-
Încorporează ingredientele uscate în compoziția cu ouă.
-
Adaugă Fanta și uleiul, amestecând până obții un aluat omogen.
-
Toarnă aluatul într-o tavă de 20×26 cm, tapetată cu hârtie de copt.
-
Coace timp de 18–20 minute, apoi lasă blatul să se răcească complet.
2. Prepararea cremei:
-
Scurge mandarinele și lasă-le pe hârtie absorbantă.
-
Într-un bol mare, mixează frișca, laptele și Paradise Cream timp de 3 minute, până obții o cremă densă și fermă.
-
Încorporează mandarinele (păstrează câteva pentru decor).
3. Asamblarea tortului:
-
Întinde crema peste blatul răcit, nivelând frumos.
-
Dă tortul la frigider pentru cel puțin 3 ore.
-
Bate frișca cu San-apart și decorează tortul cu spriț sau cu lingura.
-
Adaugă feliile de mandarine deasupra.
⏱️ TIMP DE PREPARARE ȘI PORȚII
-
Preparare: 30 minute
-
Coacere: 20 minute
-
Răcire: minim 3 ore
-
Porții: 12 felii răcoritoare
💡 SFATURI PENTRU SUCCES
-
Dacă nu ai Paradise Cream, poți folosi budincă de lămâie instant sau un amestec de mascarpone + zahăr pudră + puțin suc de lămâie.
-
Pentru un gust și mai citric, adaugă coajă rasă de lămâie sau portocală în blat.
-
Vrei mai mult contrast? Adaugă în cremă și câteva bucăți de ciocolată albă rasă sau fructe roșii.
-
Acest tort este și mai gustos a doua zi, după ce aromele se întrepătrund complet.
