Un desert rapid, foarte sănătos și natural, fără zahăr adăugat – se prepară în doar 5 minute din 3 ingrediente simple: caju, curmale și caise uscate. Perfect pentru o gustare energizantă!
Un desert simplu, natural și plin de energie – perfect pentru cei care vor o gustare dulce, dar sănătoasă. Se face în doar 5 minute și nu necesită zahăr adăugat!
Ingrediente necesare:
- 100 g caju crud, nesărat
- 70 g curmale
- 200 g caise uscate
Sfat: Folosiți caju crud și nesărat – este excelent ca bază pentru deserturi datorită gustului neutru și texturii cremoase. Poate fi folosit și în creme sărate, dar în acest caz oferă volum și delicatețe compoziției dulci.
Mod de preparare:
- Prăjiți ușor caju-ul: Puneți-l într-o tigaie uscată și prăjiți-l la foc moderat, amestecând continuu, până când devine ușor auriu și emană un miros plăcut. Lăsați-l să se răcească complet.
- Măcinați caju-ul: După răcire, puneți-l în blender și mixați până obțineți o pulbere fină. Transferați într-un bol adânc.
- Pregătiți fructele: Curățați curmalele de sâmburi. Tăiați caisele uscate în bucăți mici și puneți-le împreună cu curmalele în blender.
- Măcinați fructele: Porniți blenderul și măcinați până când amestecul devine o pastă lipicioasă. Dacă blenderul se blochează, folosiți funcția „pulse” pentru a-l elibera.
- Amestecați compoziția: Adăugați pasta de fructe în bolul cu caju măcinat. Amestecați bine cu o lingură, apoi frământați manual până obțineți o compoziție omogenă și ușor de modelat.
- Modelați biluțele: Rupeți bucățele mici de compoziție și formați biluțe între palme. Le puteți tăvăli în fulgi de cocos, nuci măcinate sau alune – după preferință.
Rezultatul:
Veți obține un desert natural, fără zahăr adăugat, bogat în fibre, grăsimi sănătoase și energie. Este perfect pentru copii, sportivi sau pentru o gustare dulce între mese.
💡 Sugestii de servire:
- Păstrați biluțele în frigider, într-o cutie închisă, până la 7 zile.
- Pentru o variantă mai aromată, adăugați scorțișoară sau pudră de cacao.
- Poate fi servit alături de cafea, ceai sau ca gustare după antrenament.
Un desert curat, rapid și irezistibil – din doar 3 ingrediente!
