Rețetă simplă de fețe zâmbitoare crocante din cartof și morcov. Gustare sănătoasă și delicioasă pentru copii, ușor de preparat și distractivă.
Timp de preparare: 10 minute | Timp de coacere: 15 minute | Porții: 2 | Dificultate: Ușoară
Aceste fețe zâmbitoare din cartof și morcov sunt crocante la exterior și moi în interior, perfecte pentru gustări sănătoase și distractive pentru copii și adulți.
Ingrediente
- 1 cartof
- 1 morcov
- 50–70 g făină
- Sare, după gust
Mod de preparare
Prepararea aluatului
- Fierbe cartoful și morcovul în apă până se înmoaie complet. Lasă-le să se răcească, apoi curăță-le și pasează-le cu o furculiță sau presă pentru cartofi până obții un piure fin.
- Adaugă sare după gust și, treptat, făina. Amestecă până obții un aluat moale, care nu se lipește de mâini.
Formarea fețelor zâmbitoare
- Pe o suprafață presărată cu făină, întinde aluatul într-o foaie subțire.
- Decupează cercuri cu un pahar sau o formă rotundă.
- Folosește un pai pentru a face două găuri pentru ochi și cu o linguriță mică formează gura zâmbitoare.
Coacerea
- Tapetează o tavă cu hârtie de copt și așază fețele zâmbitoare.
- Preîncălzește cuptorul la 200°C și coace timp de 15 minute sau până când devin aurii.
- Scoate din cuptor și lasă-le să se răcească puțin înainte de servire.
Sugestii de servire
Servește aceste fețe zâmbitoare calde ca gustare pentru copii sau ca aperitiv distractiv la petreceri. Poți adăuga un sos de iaurt sau hummus pentru un plus de savoare.
