Desert rapid și delicios: chec pufos cu cacao și cafea, gata în doar 5 minute de preparare. O rețetă simplă și aromată, perfectă pentru orice moment al zilei.
Un chec incredibil de pufos, aromat și ușor de făcut – perfect pentru orice moment al zilei. Se prepară în doar 5 minute, fără bătăi de cap, cu ingrediente simple pe care sigur le ai deja în bucătărie. 🍫☕
🥣 Ingrediente necesare:
- 3 ouă
- 120 g zahăr
- un praf de sare
- 120 ml ulei
- 120 ml lapte
- 200 g făină
- 12 g praf de copt
- 30 g cacao pudră
- 2 linguri de lapte (pentru compoziția cu cacao)
- 1 linguriță cafea instant (sau puțină cafea tare)
- fulgi sau cipițe de ciocolată (pentru decor)
- esență de vanilie (opțional)
👩🍳 Mod de preparare pas cu pas:
1. Bate ouăle cu zahărul
Într-un bol încăpător, bate ouăle împreună cu zahărul, vanilia și un praf de sare, până când obții o compoziție spumoasă și deschisă la culoare.
2. Adaugă lichidele
Incorporează treptat uleiul și laptele, amestecând continuu până la omogenizare completă.
3. Încorporează ingredientele uscate
Cerne făina împreună cu praful de copt și adaugă-le în amestecul lichid. Amestecă ușor până obții un aluat fin, fără cocoloașe.
4. Pregătește compoziția cu cacao
Împarte aluatul în două părți egale. Într-una adaugă cacaoa pudră, 2 linguri de lapte și cafeaua instant. Amestecă bine până se încorporează complet.
5. Formează checul
Tapetează o tavă de 18 x 27 cm cu hârtie de copt sau unge-o cu ulei și făină. Toarnă mai întâi aluatul simplu și nivelează. Peste el, adaugă aluatul cu cacao pentru efect marmorat.
6. Creează modelul marmorat
Cu ajutorul unei linguri, trece ușor prin compoziție pentru a forma dungi frumoase și un efect de marmură. Presară deasupra fulgi sau cipițe de ciocolată.
7. Coacerea
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35 de minute, până trece testul scobitorii. Lasă-l să se răcească înainte de a-l felia.
✨ Sfaturi utile:
- Poți adăuga și nuci mărunțite sau stafide pentru un plus de textură.
- Pentru un gust intens de cafea, folosește 2 linguri de espresso în loc de cafea instant.
- Servește-l cu zahăr pudră sau glazură de ciocolată pentru un desert deosebit.
💛 Concluzie:
Acest chec rapid cu cacao și cafea este rețeta perfectă pentru momentele când vrei ceva dulce fără să pierzi timp în bucătărie. Se prepară în doar 5 minute, e pufos, aromat și dispare instant de pe masă! ☕🍫
Poftă bună și spor la gătit! 🧁
