Descoperă rețeta celui mai gustos și simplu chec, gata în doar 10 minute. O prăjitură rapidă, perfectă pentru oaspeți neașteptați – moale, pufoasă și delicioasă.
Cel mai gustos și simplu chec, gata în doar câteva minute! O rețetă perfectă pentru momentele când ai nevoie de un desert rapid, dar delicios.
🍰 De ce vei adora această rețetă
Acest chec este o combinație ideală între simplitate și gust bogat, perfect pentru orice ocazie. Cu ingrediente ușor de găsit și o preparare rapidă, vei obține un desert pufos, aromat și savuros, numai bun pentru a-ți impresiona oaspeții.
🥣 Ingrediente necesare
- 3 ouă
- un praf de sare
- 15 g zahăr vanilat (1 lingură)
- 150 g zahăr (¾ cană)
- 150 ml ulei de floarea-soarelui (⅔ cană)
- 150 ml lapte (⅔ cană)
- 300 g făină (2 ½ căni)
- 15 g praf de copt (1 lingură)
- 1 ou (pentru glazură)
- 125 g iaurt gros (1 cană)
- 1 lingură zahăr (pentru glazură)
- 1 lingură amidon de porumb
- 150 g fructe congelate (la alegere: fructe de pădure, cireșe, vișine, caise etc.)
- zahăr pudră – pentru decor
👩🍳 Mod de preparare pas cu pas
1. Pregătirea compoziției de bază
Într-un bol adânc, bateți cele trei ouă cu un praf de sare până obțineți o compoziție spumoasă. Adăugați zahărul vanilat și zahărul, continuând să mixați până când zahărul se dizolvă complet.
2. Adăugarea ingredientelor lichide
Încorporați treptat uleiul de floarea-soarelui și laptele, amestecând continuu până se omogenizează perfect.
3. Combinarea ingredientelor uscate
Într-un alt bol, amestecați făina cu praful de copt, apoi adăugați treptat peste compoziția lichidă. Amestecați ușor cu o spatulă până obțineți un aluat fin, fără cocoloașe.
4. Pregătirea tăvii
Turnați compoziția într-o tavă de 27 x 18 cm tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu puțin ulei. Nivelați suprafața cu o spatulă.
5. Prepararea glazurii
Într-un vas separat, amestecați oul, iaurtul, zahărul și amidonul de porumb. Din această compoziție puneți câteva grămăjoare peste aluatul din tavă pentru un efect frumos marmorat.
6. Adăugarea fructelor
Presărați deasupra fructele congelate, distribuite uniform pe toată suprafața.
7. Coacerea
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 175°C timp de 35–40 de minute, până devine auriu-maronie, iar o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
8. Servirea
După ce s-a răcit, presărați zahăr pudră deasupra. Tăiați în felii generoase și savurați alături de o ceașcă de cafea sau ceai.
💡 Sfaturi și variații
- Puteți folosi și fructe proaspete, nu doar congelate.
- Iaurtul poate fi înlocuit cu smântână sau brânză de vaci pentru o textură mai densă.
- Adăugați o linguriță de esență de vanilie pentru un plus de aromă.
- Se păstrează proaspăt 2–3 zile la temperatura camerei, acoperit cu folie alimentară.
💛 Concluzie
Această prăjitură rapidă și ușoară este soluția perfectă pentru oaspeți neașteptați. Se prepară în doar 10 minute, se coace frumos și are o aromă minunată de vanilie și fructe. Un desert simplu, dar care va cuceri pe oricine! 🍒🍰
