Descoperă rețeta originală de tort italian cu 12 linguri – un desert simplu, pufos și delicios, preparat rapid cu ingrediente la îndemână. Perfect pentru orice ocazie!
Un tort italian clasic, preparat cu „12 linguri” – o rețetă simplă, echilibrată și ideală pentru orice moment al zilei. Fără cântar, fără complicații, doar gust autentic de prăjitură de casă.
🍰 Ingrediente (pentru o tavă de 21×21 cm)
- 3 ouă
- 12 linguri zahăr
- 1 linguriță zahăr vanilat
- Un praf de sare
- 12 linguri lapte
- 12 linguri ulei vegetal
- 12 linguri făină
- 1 linguriță praf de copt
- Zahăr pudră (pentru pudrat)
👩🍳 Mod de preparare
1. Preîncălzește cuptorul
Setează cuptorul la 180°C (356°F) pentru a fi gata când aluatul e pregătit.
2. Pregătește aluatul
Într-un bol mare, adaugă ouăle, zahărul, zahărul vanilat și un praf de sare.
Bate compoziția timp de 3–4 minute până devine spumoasă și deschisă la culoare.
3. Adaugă ingredientele umede
Incorporează laptele și uleiul vegetal, amestecând ușor până se combină uniform.
4. Adaugă ingredientele uscate
Într-un bol separat, combină făina și praful de copt.
Adaugă-le treptat peste amestecul umed și amestecă până obții un aluat neted, fără cocoloașe.
5. Pregătește tava
Unge o tavă de 21×21 cm cu puțin ulei sau tapeteaz-o cu hârtie de copt.
Toarnă aluatul și nivelează-l ușor.
6. Coacerea
Coace tortul în cuptorul preîncălzit timp de 35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
7. Răcirea și servirea
Lasă tortul să se răcească în tavă câteva minute, apoi transferă-l pe un grătar.
După răcire completă, pudrează cu zahăr pudră și taie-l în felii egale.
🍨 Sugestii de servire
- Servește tortul simplu, alături de o ceașcă de cafea sau ceai.
- Poți adăuga o cupă de înghețată de vanilie sau fructe proaspete pentru un plus de prospețime.
- Un strat subțire de gem de caise sau cremă de ciocolată îi oferă o notă rafinată.
💡 Sfaturi utile pentru reușită
- Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.
- Nu amesteca excesiv aluatul – altfel tortul poate deveni dens.
- Verifică prăjitura cu 5 minute înainte de finalul coacerii pentru a evita uscarea.
- Pentru un plus de aromă, adaugă coajă rasă de lămâie sau portocală în compoziție.
✨ Rezultatul final
Tortul italian cu 12 linguri este ușor, pufos și parfumat — o rețetă tradițională care reușește mereu.
Ideal pentru desert, gustare sau mic dejun, acest tort simplu te va cuceri prin echilibrul său perfect între textură și gust.
Fără cântar, fără stres – doar 12 linguri și multă poftă de dulce autentic italian!
