Se topește în gură! Un desert de casă super cremos, pregătit în doar 5 minute, fără coacere și fără gelatină. Simplu, rapid și incredibil de gustos – perfect pentru orice moment când vrei ceva dulce imediat!
📋 Informații generale
-
⏱️ Timp de preparare: 5 minute
-
🍽️ Porții: 4
-
😋 Dificultate: Ușoară
-
🔥 Fără coacere | Fără gelatină
🧁 Ingrediente pentru desertul cremos fără coacere
-
1 cană de smântână pentru frișcă (heavy cream)
-
½ cană de lapte condensat îndulcit
-
¼ cană de cremă de brânză, moale
-
1 linguriță de extract de vanilie
Opțional pentru decor:
-
Fructe proaspete (zmeură, căpșuni, afine)
-
Fulgi de ciocolată
-
Biscuiți zdrobiți
-
Sos caramel sau topping de ciocolată
👩🍳 Mod de preparare pas cu pas
Pasul 1: Bate smântâna pentru frișcă
Pune smântâna rece într-un bol curat și bate-o cu mixerul de mână până se formează vârfuri moi. Nu exagera cu mixarea – frișca trebuie să rămână aerată.
Pasul 2: Pregătește baza cremoasă
Într-un alt bol, amestecă crema de brânză moale cu laptele condensat și extractul de vanilie. Mixează până obții o textură fină și omogenă.
Pasul 3: Combină compozițiile
Încorporează frișca bătută în amestecul de cremă de brânză, folosind o spatulă și mișcări ușoare de jos în sus. Astfel păstrezi textura aerată și cremoasă.
Pasul 4: Montează desertul
Împarte compoziția în pahare sau boluri individuale. Decorează cu fructe proaspete, biscuiți zdrobiți, fulgi de ciocolată sau un strop de caramel.
💡 Sfaturi pentru reușită
-
Folosește smântână rece: frișca se bate perfect doar dacă este bine răcită.
-
Crema de brânză moale: scoate-o din frigider cu 15-20 de minute înainte, pentru a evita cocoloașele.
-
Personalizează gustul: adaugă puțină cacao, cafea instant sau suc de citrice pentru un plus de aromă.
-
Servește rece: lasă desertul 10-15 minute la frigider înainte de servire pentru o consistență ideală.
🍓 Sugestii de servire
Acest desert cremos fără coacere este ideal pentru:
-
Oaspeți surpriză
-
Zile toride de vară
-
Poftă de dulce rapidă
-
Desert festiv în pahare elegante
🧡 Concluzie
În doar câteva minute, fără cuptor și fără gelatină, poți obține un desert cremos, fin și aromat care se topește în gură! Este o rețetă rapidă, ușoară și versatilă — perfectă pentru orice ocazie.
