Crochete sănătoase, fără prăjire, care ies delicioase de fiecare dată

📌 Păstreaz-o bine, pentru că această rețetă te poate scoate din încurcătură!

Dacă îți dorești o rețetă simplă, sănătoasă și rapidă, aceste crochete din legume sunt alegerea perfectă. Sunt ideale pentru prânz, cină sau chiar ca gustare, iar cel mai mare avantaj este că nu necesită prăjire în ulei. Pot fi preparate la cuptor, în friteuza cu aer cald sau chiar în tigaie, cu foarte puțin ulei. Sunt crocante la exterior, moi la interior și extrem de gustoase 😋

🥒 Ingrediente:

• 1 dovlecel mare, ras

• 1 morcov mediu, ras

• 1 cartof mediu, ras

• 4 linguri de ovăz (instant sau clasic)

• 100 g brânză rasă (mozzarella, cheddar sau orice preferi)

• 2 ouă întregi

• Sare după gust

• Condimente opționale: piper, usturoi granulat, oregano, chimion, turmeric

  Dacă doriți să aflați mai multe despre Slănină în saramură. Cea mai bună rețetă țărănească!, citiți articolul nostru.

  Informații detaliate și sfaturi pentru Friptură „Räuberbraten” din 2 kg de Carne de Porc – Rețetă Germană Extrem de Fragedă, pe Care o Gătesc de Două Ori pe Săptămână vă așteaptă aici.

👩‍🍳 Mod de preparare pas cu pas:

1. Rade dovlecelul, morcovul și cartoful. Pune-le într-un prosop curat sau într-o sită și stoarce-le foarte bine pentru a elimina excesul de lichid. Acest pas este esențial pentru a obține crochete ferme, care nu se desfac la gătire.

2. Transferă legumele bine scurse într-un bol mare. Adaugă ouăle, ovăzul, brânza rasă, sarea și condimentele preferate. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă, ușor de modelat.

✋ Formare:

Cu mâinile curate, modelează crochete sau chifteluțe de dimensiunea dorită.

🔥 Metode de gătire:

• La cuptor: așază-le pe o tavă cu hârtie de copt și coace-le la 200°C timp de 20–25 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului.

• În friteuza cu aer cald: gătește-le la 180°C timp de 15–18 minute.

• În tigaie: rumenește-le într-o tigaie antiaderentă cu puțin ulei de măsline sau ulei de cocos, până devin aurii pe ambele părți.

🍽️ Servește-le calde, alături de un sos făcut în casă (iaurt, usturoi, lămâie) sau o salată proaspătă. Sunt perfecte și pentru copii, dar și pentru mesele festive sau de post (cu mici adaptări).

---

#crochetesanatoase #retetesanatoase #reteteculipsiteulei #mancarerapida #retetefacile
#retetepentruzi #ideidecina #gatitacasa #retetefitness #mancaravegetariana
#retetecuovaz #reteteculegume #airfryerrecipes #retetelaCuptor
#meniusanatos #retetepentrucopii #mancareusoara #ideidemancare
#retetedenavitate #christmasrecipes #retetefestive