Nu mai cumpăr pâine! 🍞 Fără frământare, fără ouă, fără unt – cea mai ușoară și ieftină rețetă de pâine
Dacă vrei o pâine de casă simplă, rapidă și foarte economică, această rețetă este perfectă. Nu ai nevoie de frământare, ouă sau unt, iar rezultatul este o pâine moale la interior și ușor crocantă la exterior.
Este genul de rețetă pe care o vei păstra și o vei repeta des.
🧾 Ingrediente
- 500 g făină
- 350 ml apă călduță
- 7 g drojdie uscată (sau 25 g drojdie proaspătă)
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr (pentru activarea drojdiei)
- 2 linguri ulei (opțional, pentru textură mai moale)
👩🍳 Mod de preparare
- Într-un bol, amestecă apa călduță, drojdia și zahărul. Lasă 5–10 minute până se activează.
- Adaugă făina și sarea peste lichid.
- Amestecă totul cu o lingură până obții un aluat lipicios (nu se frământă).
- Acoperă bolul și lasă la dospit 45–60 de minute, până își dublează volumul.
- Toarnă aluatul într-o tavă unsă sau tapetată.
- Coace la 200°C timp de 30–35 de minute, până devine aurie.
😋 Rezultat
- pâine pufoasă și ușoară
- crustă ușor crocantă
- fără frământare, fără ouă, fără unt
- foarte ieftină și simplă
💡 Sfaturi utile
- aluatul trebuie să rămână moale, nu dens
- pentru crustă mai crocantă, pune un vas cu apă în cuptor
- las-o să se răcească înainte de tăiere
🍞 Concluzie
Această pâine fără frământare este una dintre cele mai simple rețete de casă. Economă, rapidă și foarte gustoasă, este perfectă pentru oricine vrea pâine de casă fără efort.
Despre Autor
Marianna
Pasionată de arta culinară și promotoare a gustului autentic de acasă. Toate rețetele de pe acest blog sunt testate, ajustate și fotografiate personal în propria bucătărie, oferindu-vă secrete bătrânești și sfaturi practice pentru un rezultat perfect de fiecare dată.
