Acești minicovrigi umpluți 🥨🧀 dispar de pe masă în 5 minute!
Dacă vrei o gustare rapidă, pufoasă și super gustoasă, acești minicovrigi umpluți sunt exact ce îți trebuie. Sunt moi, aromați și au o umplutură care se topește în interior — perfecți pentru mic dejun, pachet sau gustare între mese.
🧾 Ingrediente
Pentru aluat:
- 500 g făină
- 250 ml lapte călduț
- 7 g drojdie uscată (sau 25 g proaspătă)
- 1 ou
- 2 linguri ulei
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
Pentru umplutură:
- 150–200 g cașcaval sau brânză topită
- (opțional: șuncă, salam, cremă de brânză)
Pentru finisare:
- 1 ou bătut
- semințe de susan sau mac
👩🍳 Mod de preparare
- Dizolvă drojdia în laptele călduț cu zahărul și lasă 10 minute.
- Adaugă oul, uleiul, sarea și făina.
- Frământă până obții un aluat moale și elastic.
- Lasă la dospit 1 oră, până își dublează volumul.
- Împarte aluatul în bucăți mici și întinde cercuri subțiri.
- Pune umplutura în mijloc și rulează în formă de mini-covrig.
- Așază-i în tavă, unge-i cu ou și presară semințe.
- Coace la 180°C timp de 20–25 de minute, până devin aurii.
😋 Rezultat
- covrigi moi și pufoși
- umplutură topită și aromată
- gust de brutărie de casă
- perfecți calzi sau reci
💡 Sfaturi utile
- nu umple prea mult ca să nu curgă brânza
- se pot congela după coacere
- merg perfect cu iaurt sau lapte
🥨 Concluzie
Acești minicovrigi umpluți sunt gustarea perfectă când vrei ceva rapid și delicios. Pufoși, sățioși și extrem de aromați, dispar de pe masă imediat ce sunt serviți
Despre Autor
Marianna
Pasionată de arta culinară și promotoare a gustului autentic de acasă. Toate rețetele de pe acest blog sunt testate, ajustate și fotografiate personal în propria bucătărie, oferindu-vă secrete bătrânești și sfaturi practice pentru un rezultat perfect de fiecare dată.
