„NAPOLEON” într-un pahar: bun de lisat degetele.
Mâncat în 2 minute😋
✅Ingrediente:
unt 120 g,
făină de grâu 180 g,
zahăr 1,5 linguri. l.,
sare 1 praf,
lapte 300 ml,
zahăr 60 g,
gălbenuș de pui 2 buc,
făină de grâu 2 linguri. l.,
unt 30 gr.
✅Pregătirea pesmeturilor:
Turnați făina într-un castron adânc. Adăugați sare și zahăr.
Răziți untul rece pe o răzătoare grosieră.
Amestecați bine amestecul până obțineți un crumble asemănător nisipului.
👉Prăjirea firimiturii:
Puneți firimiturile rezultate într-o tigaie.
Pune tigaia pe aragaz la foc mediu.
Se prăjește până se rumenește, amestecând constant pentru a preveni arderea. Va dura aproximativ 8-10 minute.
👉Pregătirea cremei:
Turnați zahărul într-o tigaie antiaderentă și adăugați gălbenușurile.
Se toarnă laptele și se amestecă totul împreună.
Adaugati faina si bateti din nou pana se omogenizeaza.
Pune tigaia pe aragaz la foc mediu.
Preparați crema până se îngroașă, aproximativ 6-10 minute.
Se ia de pe foc si se raceste crema.
👉Asamblarea desertului:
Când firimiturile și smântâna s-au răcit, începeți asamblarea desertului.
Pune 2 linguri în pahare sau căni. firimituri de nisip.
Apoi adăugați 2 linguri. cremă.
Repetați straturile până când recipientul este plin.
Răciți desertul la frigider pentru aproximativ o oră.
Serviți, ornat după gust.
Bucurați-vă de masă ❤
