Cea mai gustoasă plăcintă cu brânză și foi gata preparate… O rețetă pe care o voi păstra pentru totdeauna…
Iată ce aveți nevoie:
Ingrediente (se măsoară cu o cană de 200 ml):
500 g foi de plăcintă
Pentru umplutură:
3 ouă
1 linguriță sare
1 cană ulei
1 cană iaurt
3 linguri pline de făină
1 plic praf de copt
Pentru umplutură:
500 g brânză proaspătă
2 ouă
1 linguriță sare sau după gust
Mod de preparare:
Într-un bol mai adânc, amestecați ouăle, sarea, uleiul, iaurtul, făina și praful de copt. În alt bol, amestecați brânza cu ouăle și adăugați sare după gust.
Ungeți 5 foi cu amestecul pregătit și așezați-le una peste alta. La un capăt, puneți 1/3 din umplutura de brânză și rulați-le. Așezați rulourile într-o tavă unsă și ungeți-le cu restul amestecului.
Dacă doriți, presărați susan deasupra și coaceți-le 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 200 de grade.
