Clătite din Ovăz Fără Făină și Fără Zahăr — Gata în 5 Minute, Pufoase și Sănătoase

Descoperă cea mai simplă rețetă de clătite din ovăz, gata în doar 5 minute, fără zahăr și fără făină, ideale pentru un mic dejun rapid și sănătos.

Aceste clătite sunt ușor de făcut, pufoase și delicioase, perfecte pentru întreaga familie. Se prepară rapid, cu ingrediente simple și naturale, iar gustul lor este atât de bun încât vor deveni rapid preferatele tale de dimineață.

Ingrediente

2 căni (220 g) fulgi de ovăz
3 linguri (50 g) miere, sirop de arțar sau alt îndulcitor
1/2 linguriță sare (3 g)
4 ouă mari
1 cană (250 ml) lapte cald
3 linguri unt topit (50 g)
1 lingură extract de vanilie
1 cană (250 ml) apă
Dacă doriți să aflați mai multe despre Cum stimulezi înflorirea Crăciuniței (Cactusul de Crăciun): 5 trucuri naturale și eficiente, citiți articolul nostru.
Informații detaliate și sfaturi pentru Ghid Complet: Cum să înmulțești Cactusul de Crăciun pentru o casă plină de flori vă așteaptă aici.
Ulei neutru pentru prăjit

Mod de preparare

Pregătiți amestecul de ovăz:
Într-un bol mare, combinați fulgii de ovăz, sarea și îndulcitorul ales.
Adăugați ingredientele umede:
Bateți ouăle într-un bol separat. Turnați laptele cald peste ovăz și amestecați. Adăugați untul topit, ouăle bătute și extractul de vanilie. Omogenizați bine.
Ajustați consistența:
Adăugați treptat apa pentru a obține un aluat fluid, potrivit pentru turnare.
Prăjiți clătitele:
Încingeți puțin ulei într-o tigaie antiaderentă. Adăugați o lingură de aluat, întindeți ușor și gătiți 2-3 minute până se formează bule și marginile se fixează. Întoarceți și gătiți încă 2-3 minute. Repetați pentru restul aluatului.
Serviți:
Clătitele sunt delicioase cu fructe proaspete, iaurt, sirop de arțar, miere sau unt de nuci.

Sugestii pentru servire

Stropiți cu sirop de arțar sau miere.
Adăugați felii de banană sau fructe de pădure proaspete.
Variante sărate: acompaniați cu ouă amestecate și legume sotate.

Sfaturi pentru gătit

Folosiți lapte cald pentru clătite mai pufoase.
Lăsați aluatul 5-10 minute înainte de prăjit pentru a aerisi.
Tigaia antiaderentă sau bine unsă previne lipirea.

Avantaje nutriționale

Ovăzul bogat în fibre ajută digestia și menține sațietatea.
Ouăle adaugă proteine și nutrienți esențiali.
Laptele și untul oferă grăsimi sănătoase și aromă.

Informații dietetice

Fără gluten: folosiți ovăz certificat fără gluten.
Vegani: înlocuiți laptele cu lapte vegetal și untul cu unt vegan.

Mod de păstrare

Frigider: până la 3 zile, reîncălzite în tigaie sau toaster.
Congelator: într-un singur strat pe foaie de copt până îngheață, apoi într-o pungă; păstrați până la 3 luni. Reîncălziți pe aragaz.

De ce vei iubi această rețetă

Rapidă și ușor de preparat, gata în doar 20 de minute.
Pufoasă, gustoasă și sănătoasă, fără zahăr și făină.
Perfectă pentru mic dejun, gustare sau brunch de weekend.