Credeai că amandinele pot fi savurate doar de la cofetărie? Descoperă cum le poți prepara acasă, urmând acești pași simpli!

Timp de Preparare și Gătire:

• Timp de preparare: 20 minute
• Timp de gătire: 45 minute
• Timp total: 65 minute

Ingrediente:

Pentru blat:

• 1 plic praf de copt
• 2 linguri cacao
• 6 linguri făină
• 2 linguri ulei
• 6 linguri zahăr
• 6 ouă

Pentru cremă:

• 300 g ciocolată amăruie
• 300 ml frișcă lichidă

Pentru sirop:

• 200 ml apă
• 5 linguri zahăr
• Esență de rom

Pentru glazură:

• 300 g zahăr
• 150 ml apă
• 2 linguri miere
• 2 linguri cacao

Mod de Preparare:

1. Prepararea blatului:
   • Separă ouăle și mixează gălbenușurile cu zahărul, uleiul și apa până când compoziția își dublează volumul.
   • Adaugă făina amestecată cu praful de copt și cacaoa. Încorporează albușurile bătute spumă în compoziția de gălbenușuri.
   • Tapetează o tavă cu hârtie de copt și toarnă compoziția. Coace în cuptorul preîncălzit până când trece testul scobitorii.
2. Prepararea cremei:
   • Pune ciocolata într-un vas și amestecă la foc mic cu frișca lichidă până când ciocolata se topește. Lasă crema să se răcească.
3. Prepararea glazurii:
   • Într-o cratiță, fierbe apa și zahărul până când zahărul se topește. Adaugă mierea și cacaoa și ia cratița de pe foc.
4. Prepararea siropului:
   • Fierbe apa cu zahărul și esența de rom pentru a obține siropul.
5. Asamblarea prăjiturii:
   • Taie blatul în două și însiropează fiecare jumătate cu siropul pregătit.
   • Pe prima jumătate de blat, întinde crema de ciocolată răcită, apoi așază deasupra a doua jumătate de blat și însiropează din nou.
   • Taie prăjitura în pătrate și glazurează fiecare bucățică cu glazura de ciocolată.

Savurați aceste amandine de casă, delicioase și ușor de preparat!