Descoperă secretul rețetei prăjiturii cu foi fragede fără cântar

Descoperă secretul rețetei prăjiturii cu foi fragede fără cântar

Delicioasă prăjitură cu foi fragede pentru desert, preparată simplu și rapid.

Ingrediente : ALUAT:

• 6 ouă
• 14 linguri de lapte
• 14 linguri de zahăr
• 14 linguri de ulei
• 1 plic de amoniac
• Cantitatea potrivită de făină

CREMĂ:

• 1 litru de lapte
• 5 linguri de zahăr
• 8 linguri de făină
• 4 linguri de cacao
• 1 pachet de margarină

Timp de preparare: mai puțin de 90 de minute

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecă toate ingredientele pentru aluat până obții o compoziție elastică, adăugând făină treptat.
2. Imparte aluatul în 9 părți egale și coace-le pe tava întoarsă pe aragaz pentru 3-4 minute fiecare.
3. Opărește o cană de lapte și fierbe restul. Adaugă margarina și amestecă până se topește. Separat, într-un vas, amestecă făina, zahărul și cacaoa cu cana de lapte opărit și adaugă compoziția peste laptele cu margarină. Amestecă până se îngroașă și se formează o cremă. Lasă la răcit.
4. Asamblează prăjitura punând fiecare foaie între straturi de cremă.
5. Repetă procedura pentru celelalte 6 foi.
6. Poftă bună!