Descoperă secretul unei prăjituri uimitoare care se face aproape singură

Cunoscută sub numele de “Prăjitura Deșteaptă”, această rețetă este o demonstrație perfectă a simplității în bucătărie și a rezultatului spectaculos obținut.

Ingrediente:

5 ouă
150 g zahăr
125 g margarină Rama
2 pliculețe zahăr vanilat
5 linguri făină
1/2 litru lapte

Mod de preparare:

Pregătirea ingredientelor: Topiți margarina și zahărul pe baie de abur și lăsați compoziția să se răcească. Frecați gălbenușurile cu zahărul vanilat, iar albușurile le bateți spumă tare.
Amestecarea compoziției: Adăugați margarina (încă caldă) în gălbenușuri, apoi incorporați treptat făina și laptele rece. La final, adăugați cu grijă albușurile bătute spumă, amestecând ușor până la omogenizare.
Coacerea prăjiturii: Ungeți o tavă de dimensiuni medii și turnați compoziția. Coaceți prăjitura în cuptor la foc foarte mic, fără a deschide ușa cuptorului, timp de o oră.
Finalizarea: După coacere, pudrați prăjitura cu zahăr cât este încă caldă. Lăsați-o să se răcească înainte de a o tăia.

Sfaturi:

Evitați deschiderea cuptorului în timpul coacerii pentru a asigura dezvoltarea corespunzătoare a prăjiturii.
Prăjitura va avea un aspect și o textură stratificată, conferite de modul de combinare a ingredientelor.

Această “Prăjitură Deșteaptă” este alegerea perfectă pentru cei care caută ceva nou și inedit în materie de deserturi. Cu siguranță, va deveni un favorit în orice bucătărie. Poftă bună!