Desertul cremă de cafea fără coacere este definiția rafinamentului simplu. Se prepară rapid, arată spectaculos și oferă un echilibru perfect între aromele intense de cafea, dulceața laptelui condensat și textura catifelată a cremei. Acest desert în pahar este ideal pentru momentele în care vrei ceva special, fără efort, fără cuptor și fără pași complicați.
Fie că îl servești la o cină festivă, o aniversare sau într-o seară liniștită acasă, acest desert cu cafea și frișcă va impresiona de la prima linguriță. Straturile vizibile, spuma de cafea aerată și baza crocantă de biscuiți îl transformă într-un adevărat desert de patiserie — realizat în doar câteva minute.
⭐ De ce vei iubi acest desert cremă de cafea
-
☕ Perfect pentru iubitorii de cafea – spuma de cafea instant oferă un gust intens, tip cafenea
-
🍦 Textură fină și aerată – combinația de frișcă și lapte condensat este irezistibilă
-
⏱️ Fără coacere, gata rapid – doar 10 minute de preparare
-
🍫 Aspect elegant – desert servit în pahare, cu ciocolată rasă
-
🎉 Ideal pentru orice ocazie – de la mese festive la răsfăț personal
-
🍪 Contrast perfect de texturi – biscuiți crocanți și cremă fină
-
🌿 Ușor de personalizat – poți adapta rețeta după gust
🧁 Ce este desertul cremă de cafea în pahar?
Acest desert este inspirat din celebra spumă de cafea tip dalgona, combinată cu un strat cremos de frișcă și lapte condensat, așezată peste o bază simplă de biscuiți. Nu conține gelatină, nu necesită coacere și poate fi pregătit chiar înainte de servire.
Este o rețetă modernă, populară pe rețelele sociale, dar cu gust clasic, elegant și echilibrat.
🛒 Ingrediente necesare (4 porții)
Pentru spuma de cafea:
-
☕ Cafea instant (Nescafé) – 4 linguri (aprox. 35 g)
-
🍚 Zahăr – ⅔ cană (120 g)
-
💧 Apă foarte rece – ⅔ cană (140 ml)
Pentru stratul cremos:
-
🥛 Frișcă lichidă (33–36% grăsime) – 200 ml
-
🥄 Lapte condensat – 4 linguri
Pentru bază și decor:
-
🍪 Biscuiți simpli, cu unt – 6 bucăți
-
🍫 Ciocolată rasă – pentru decor
👨🍳 Mod de preparare – Pas cu pas
Pasul 1: Prepararea spumei de cafea
Într-un bol adânc, adaugă cafeaua instant, zahărul și apa foarte rece. Apa rece este esențială pentru obținerea volumului maxim.
Pasul 2: Mixarea
Bate cu mixerul la viteză mare timp de 4–5 minute, până obții o spumă densă, lucioasă și stabilă.
Pasul 3: Prepararea cremei
Într-un alt bol, mixează frișca rece cu laptele condensat până la formarea unor vârfuri moi. Nu mixa excesiv.
Pasul 4: Pregătirea biscuiților
Zdrobește biscuiții grosier — nu trebuie să fie firimituri fine, ci bucăți mici pentru textură.
Pasul 5: Asamblarea desertului
-
Pune biscuiții pe fundul paharelor
-
Adaugă stratul de cremă
-
Completează cu spuma de cafea
-
Presară ciocolată rasă deasupra
Pasul 6: Răcire
Lasă desertul la frigider minimum 30 de minute înainte de servire pentru a se stabiliza straturile.
🍽️ Sugestii de servire
-
Servește în pahare transparente pentru efect vizual
-
Adaugă cacao sau scorțișoară pentru variație
-
Poți decora cu frunze de mentă
-
Servește alături de un espresso
🧊 Sfaturi de depozitare
-
Se păstrează la frigider până la 48 de ore
-
Ideal consumat în primele 24 de ore
-
Nu se recomandă congelarea
-
Biscuiții se pot adăuga chiar înainte de servire pentru extra crocant
📊 Valori nutriționale (per porție)
-
Calorii: ~430 kcal
-
Proteine: 4,5 g
-
Carbohidrați: 44 g
-
Zahăr: 33 g
-
Grăsimi: 27 g
-
Cofeină: aprox. 90 mg
🌿 Beneficiile ingredientelor
-
☕ Cafeaua stimulează concentrarea
-
🍫 Ciocolata conține antioxidanți
-
🥛 Frișca oferă sațietate
-
🍪 Biscuiții adaugă textură și confort
Acest desert cremă de cafea fără coacere este dovada că simplitatea poate fi spectaculoasă. Elegant, rapid și absolut delicios, este genul de rețetă care va deveni rapid preferata ta. Se face ușor, arată ca din cofetărie și aduce bucurie la fiecare linguriță.
