Încearcă această rețetă simplă de prăjitură cu griș și nuci, fără mixer! Descoperă cum să pregătești pătrățele delicioase, perfect umede și aromate.
Visezi la o prăjitură simplă, gustoasă și ușor de preparat? Prăjitura cu griș și nuci este alegerea perfectă pentru un desert rapid și delicios, ideal pentru orice ocazie. Nu ai nevoie de mixer, iar rezultatul va fi cu siguranță irezistibil!
Ingrediente:
- 3 ouă
- 100 g zahăr
- 150 ml lapte
- 150 ml ulei
- 3 linguri nuci măcinate
- 3 linguri fulgi de cocos
- 3 linguri griș
- 160 g făină
- 1 pliculeț praf de copt (12 g)
Sirop:
- 200 g zahăr
- 400 ml apă
Mod de preparare:
Într-un bol adânc, spargeți cele trei ouă și adăugați 100 g zahăr. Bateți-le bine cu un tel de mână până când zahărul începe să se topească.
Adăugați apoi 150 ml lapte și 150 ml ulei, amestecați din nou până la omogenizare.
Măsurați apoi cu aceeași lingură și adăugați: 3 linguri de nuci măcinate, 3 linguri de fulgi de cocos și 3 linguri de griș. Amestecați totul până se omogenizează.
Adăugați 160 g făină cernută amestecată cu un plic de praf de copt. Dacă este mai ușor, adăugați făina treptat, în mai multe rânduri, pentru a se încorpora mai bine.
La final trebuie să rezulte o compoziție groasă, omogenă și semi-lichidă.
Ungeți o tavă cu diametrul de 28 cm cu unt sau margarină, turnați compoziția și întindeți-o uniform. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200°C pentru aproximativ 30 de minute sau până trece testul scobitorii.
După coacere, lăsați prăjitura să se răcească pe un grătar.
Prepararea siropului:
Puneți 200 g zahăr și 400 ml apă într-o crăticioară și puneți la foc mediu. Lăsați să fiarbă timp de 5 minute.
Turnați siropul cald peste prăjitura caldă, folosind un polonic pentru a-l distribui uniform.
Presărați deasupra fulgi de cocos sau nuci măcinate și lăsați prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia și servi.
Rețetă 2: Pătrățele cu Nuci
Ingrediente pentru blat:
- 3 ouă
- 1 cană zahăr
- 1 cană lapte
- 1 cană ulei
- 2 căni făină
- 5-6 linguri nuci măcinate
- 1 pliculeț praf de copt (10 g)
Ingrediente pentru cremă:
- 500 ml lapte
- 6 linguri zahăr
- 2 pliculețe zahăr vanilat (20 g)
- 4 linguri griș
- 100 g ciocolată de menaj sau după preferință
- 150 g nuci măcinate sau 2 căni
Ingrediente pentru sirop:
- 300 ml lapte (1.5 căni de 200 ml)
- 6 linguri zahăr
Ingrediente pentru glazură:
- 100 g ciocolată
- 200 ml frișcă lichidă (sau 150 ml lapte)
- 1 cană nuci măcinate grosier
Mod de preparare:
Într-un bol, bateți ouăle cu zahărul până devin spumoase. Adăugați treptat laptele și uleiul, amestecând continuu.
Într-un alt bol, amestecați făina cu praful de copt și nucile măcinate, apoi adăugați-le în compoziția de ouă. Amestecați până se omogenizează.
Turnați compoziția într-o tavă unsă cu ulei și tapetată cu făină. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 25-30 de minute, până când trece testul scobitorii.
Prepararea cremei:
Într-o cratiță, adăugați laptele, zahărul și zahărul vanilat. Lăsați să fiarbă. Când începe să fiarbă, adăugați grișul în ploaie și amestecați continuu până se îngroașă.
Adăugați ciocolata ruptă în bucăți mici și nucile măcinate, amestecând până se topește ciocolata și crema devine fină.
Prepararea siropului și glazurii:
Pentru sirop, amestecați laptele cu zahărul și puneți-le la fiert. Pentru glazură, topiți ciocolata cu frișca lichidă, amestecând până devine netedă.
Asamblare:
După ce prăjitura s-a răcit, tăiați-o în pătrățele și turnați peste fiecare porție siropul cald. Adăugați crema pe fiecare pătrățel și acoperiți cu glazura de ciocolată. Presărați nuci măcinate grosier pe deasupra.
Lăsați prăjitura să se răcească complet înainte de a o servi. Este un desert delicios și ușor de preparat, ideal pentru orice ocazie!
