Această prăjitură este rapidă, simplă și delicioasă. Se prepară într-un singur bol și combină suculența merelor cu dulceața naturală și textura pufoasă a blatului, perfectă pentru momentele când timpul este limitat.
Ingrediente:
- 4 ouă
- 150 g zahăr
- 150 ml lapte
- 150 g unt
- 15 g praf de copt
- 3 mere medii
- 350 g făină
- 1 linguriță scorțișoară (opțional)
Mod de preparare:
1. Pregătirea cuptorului și a tavei:
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți și presărați făină o tavă de 25 x 40 cm sau tapetați-o cu hârtie de copt.
2. Prepararea compoziției:
Într-un bol adânc, bateți ouăle împreună cu zahărul până devin spumă. Adăugați untul topit și răcit, apoi laptele, și amestecați bine. Încorporați treptat făina și praful de copt până obțineți un aluat omogen.
3. Pregătirea merelor:
Dați merele prin răzătoarea mare și presărați-le cu o lingură de zahăr. Lăsați-le câteva minute, apoi stoarceți excesul de suc. Condimentați cu scorțișoară, dacă doriți, și adăugați-le în aluat. Amestecați ușor pentru a le încorpora uniform.
4. Coacerea:
Turnați compoziția în tava pregătită și nivelați suprafața. Coaceți timp de 25–30 de minute sau până când prăjitura capătă o culoare aurie-maronie și scobitoarea introdusă în centru iese curată.
5. Servirea:
Lăsați prăjitura să se răcească puțin, apoi presărați zahăr pudră înainte de servire. Se poate servi simplă sau alături de o ceașcă de cafea, ceai sau chiar o cupă de înghețată pentru un plus de răsfăț.
Sfaturi utile:
- Folosiți mere mai dulci pentru o aromă naturală mai intensă.
- Puteți înlocui untul cu ulei vegetal pentru o variantă mai light.
- Scorțișoara poate fi ajustată după gust pentru un plus de aromă.
Poftă bună! 🍎✨
