Мulți dieteticieni spun că făina este foarte dăunătoare organismului. Acest produs a devenit o parte integrală a alimentației, însă nu este benefic pentru multe organe.
Consumul constant și necontrolat de produse de patiserie duce la obezitate și probleme ale sistemului cardiovascular. Făina este o substanță narcotică care a devenit o banalitate pentru întreaga lume.
Sunt produsele făinoase atât de rele? Este dificil să se ofere un răspuns categoric, deoarece pâinea a însoțit întotdeauna oamenii.
Cu toate acestea, este bine să găsim o alternativă la făină dacă există probleme de sănătate. De exemplu, puteți găti clătite din grâu încolțit.
Ingrediente pentru clătite:
ouă – 2 buc.;
BICARBONAT DE SODIU – 1/2 linguriță;
zahăr – 2 linguri;
grâu încolțit – 250 g;
sare – o prispă;
kefir – 250 ml.
Pregătirea clătitelor:
Trebuie să bateți ouăle cu zahărul și sarea până când cristalele sunt complet dizolvate. Turnați kefirul în amestecul obținut, amestecați componentele cu un tel.
Adăugați grâul încolțit în masă, amestecați pentru a obține un aluat gros. Este necesar să lăsați aluatul sub o folie alimentară timp de jumătate de oră, pentru a permite grâului încolțit să se umfle.
Apoi, adăugați BICARBONAT DE SODIU în aluat, amestecați și transferați aluatul într-un sac de patiserie. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, formați clătite mici pe suprafața tigăii.
Prajim clătitele pe foc mediu pe ambele părți până devin rumenite.
Ca rezultat, obținem clătite pufoase din grâu încolțit, fără făină. Ele sunt gata în 10 minute și se potrivesc perfect cu lapte condensat sau smântână.
Pregătesc pentru micul dejun, fără făină! În doar 10 minute, dintr-un pahar de kefir, o întreagă delicatesă delicioasă.;
Мulți dieteticieni spun că făina este foarte dăunătoare organismului. Acest produs a devenit o parte integrală a alimentației, însă nu este benefic pentru multe organe.
Consumul constant și necontrolat de produse de patiserie duce la obezitate și probleme ale sistemului cardiovascular. Făina este o substanță narcotică care a devenit o banalitate pentru întreaga lume.
Sunt produsele făinoase atât de rele? Este dificil să se ofere un răspuns categoric, deoarece pâinea a însoțit întotdeauna oamenii.
Cu toate acestea, este bine să găsim o alternativă la făină dacă există probleme de sănătate. De exemplu, puteți găti clătite din grâu încolțit.
Ingrediente pentru clătite:
ouă – 2 buc.;
BICARBONAT DE SODIU – 1/2 linguriță;
zahăr – 2 linguri;
grâu încolțit – 250 g;
sare – o prispă;
kefir – 250 ml.
Pregătirea clătitelor:
Trebuie să bateți ouăle cu zahărul și sarea până când cristalele sunt complet dizolvate. Turnați kefirul în amestecul obținut, amestecați componentele cu un tel.
Adăugați grâul încolțit în masă, amestecați pentru a obține un aluat gros. Este necesar să lăsați aluatul sub o folie alimentară timp de jumătate de oră, pentru a permite grâului încolțit să se umfle.
Apoi, adăugați BICARBONAT DE SODIU în aluat, amestecați și transferați aluatul într-un sac de patiserie. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, formați clătite mici pe suprafața tigăii.
Prajim clătitele pe foc mediu pe ambele părți până devin rumenite.
Ca rezultat, obținem clătite pufoase din grâu încolțit, fără făină. Ele sunt gata în 10 minute și se potrivesc perfect cu lapte condensat sau smântână.
