Tort fără zahăr și fără lactoză – rețetă simplă, de post, cu doar 5 ingrediente naturale: ovăz, curmale, nuci, mere și ciocolată neagră. Un desert sănătos, ideal pentru imunitate și digestie.
Tort fără zahăr și fără lactoză — sănătos, de post și delicios, cu doar 5 ingrediente!
❤️ Un desert natural, plin de fibre, perfect pentru imunitate și digestie
Acest tort fără zahăr și fără lactoză este un desert minunat, ușor de făcut, sănătos și plin de gust.
Conține doar 5 ingrediente naturale – ovăz, curmale, mere, nuci și ciocolată neagră – fără făină, fără ouă, fără lapte.
Perfect pentru perioadele de post, pentru copii sau pentru cei care țin o alimentație echilibrată și doresc un dulce fără vinovăție.
Rezultatul este un tort moale, aromat și bogat în fibre, ideal pentru intestine și imunitate.
🧺 INGREDIENTE
-
150 g fulgi de ovăz
-
130 g curmale (fără sâmburi)
-
80 g nuci
-
700 g mere (aprox. 420 g curățate și tăiate)
-
60 g ciocolată neagră cu minimum 70% cacao
👩🍳 MOD DE PREPARARE PAS CU PAS
1️⃣ Pregătirea bazei
Într-un blender, măcinați fulgii de ovăz, nucile și curmalele până obțineți o compoziție fină, ușor lipicioasă.
Curățați merele și tăiați-le mărunt sau dați-le pe răzătoarea mare.
2️⃣ Asamblarea tortului
Ungeți ușor o tavă rotundă cu puțin ulei sau tapetați-o cu hârtie de copt.
Distribuiți o treime din amestecul uscat (aproximativ 120 g) pe fundul tăvii și presați ușor cu palma.
Puneți un strat de mere (aprox. 140 g) și nivelați.
Alternați în continuare straturile de amestec uscat și mere.
Ultimul strat trebuie să fie de mere.
3️⃣ Coacerea
Coaceți tortul în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 50 de minute.
După coacere, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească complet.
4️⃣ Glazura de ciocolată
Topiți ciocolata neagră pe baie de aburi sau la microunde (câteva secunde).
Turnați ciocolata topită peste tort și întindeți uniform.
Lăsați să se răcească până când glazura se întărește ușor.
🍽️ Cum se servește
-
Rece, simplu sau cu un strat subțire de cremă de cocos deasupra.
-
Poate fi păstrat în frigider până la 5 zile.
-
Ideal ca mic dejun sănătos, gustare sau desert de post.
🌿 Beneficii
✔ Fără zahăr rafinat – îndulcit natural cu curmale.
✔ Fără lactoză – perfect pentru intoleranțe.
✔ Fără făină – potrivit pentru diete fără gluten (dacă folosești ovăz certificat).
✔ Bogat în fibre, antioxidanți și grăsimi sănătoase.
❤️ De ce merită să-l încerci
✔ Se face în mai puțin de o oră.
✔ Nu are zahăr, făină sau produse lactate.
✔ E potrivit și pentru copii, și pentru dietă.
✔ Gustul dulce natural vine doar din fructe.
