Un desert simplu CU NUCI… Se topește în gură… Iată de ce aveți nevoie:
INGREDIENTE NECESARE:
Pentru blat:
3 ouă
150 g zahăr
140 g lapte
90 ml ulei
210 g făină
2 linguri de cacao
1,5 linguriță praf de copt
Pentru sirop:
400 ml apă
100 g zahăr
puțin suc de lămâie
Pentru cremă:
100 g ciocolată
100 g unt
250 ml lapte
100 g zahăr
250 g nuci măcinate
MOD DE PREPARARE:
Cu un tel, amestecați ouăle și zahărul, apoi adăugați laptele și uleiul. La final, încorporați făina, cacaua și praful de copt. Turnați compoziția într-o tavă de dimensiune medie, unsă și tapetată cu făină, și coaceți timp de 25-30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
Lăsați blatul să se răcească, apoi preparați siropul: din momentul în care începe să fiarbă, lăsați-l pe foc mic timp de 4-5 minute, după care adăugați puțin suc de lămâie. Turnați siropul fierbinte peste prăjitura rece.
Într-o cratiță, puneți ciocolata, untul, laptele și zahărul, apoi încălziți-le până când ingredientele se topesc și compoziția începe să fiarbă. Luați de pe foc și adăugați nucile măcinate. Amestecați bine și întindeți crema peste prăjitură.
După ce se răcește, presărați deasupra nuci măcinate.
