Dacă te afli în căutarea unui mic dejun sățios, gustos și energizant, această rețetă de varză cu ouă este alegerea ideală! Este ușor de preparat, are un gust minunat și îți oferă toți nutrienții necesari pentru a-ți începe ziua în forță.
Ingrediente Necesare:
Pentru a pregăti varză cu ouă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente: 300 de grame de varză albă sau varză de Bruxelles, două până la trei ouă, o ceapă mică dacă dorești o aromă suplimentară, ulei sau unt pentru prăjit, sare și piper după gust, o linguriță de paprika pentru un gust intens, și verdețuri proaspete precum pătrunjel sau mărar.
Mod de Preparare:
Începe prin a pregăti varza. Taie varza albă în fâșii subțiri, iar dacă folosești varză de Bruxelles, taie-o pe jumătate sau desprinde frunzele individual.
Următorul pas este să călești ceapa și varza. Încinge uleiul sau untul într-o tigaie și călește ceapa tocată mărunt, dacă alegi să o folosești.
Când ceapa capătă o textură moale și transparentă, adaugă varza și gătește-o aproximativ 10-15 minute, amestecând ocazional pentru a evita să se prindă de tigaie.
Dacă observi că varza începe să se ardă, poți adăuga puțină apă, aceasta o va menține umedă și fragedă.
După ce varza este gătită, este momentul să adaugi ouăle. Fă câteva adâncituri în varză și sparge ouăle în aceste locuri. Acoperă tigaia și gătește ouăle până când ating consistența dorită.
Dacă preferi gălbenușul moale, lasă-le mai puțin timp sub capac; pentru ouă bine făcute, va trebui să le gătești puțin mai mult.
Acum poți adăuga sarea, piperul și, dacă îți place să experimentezi cu aromele, puțină paprika pentru un gust mai profund.
În cele din urmă, decorează cu verdeață proaspătă precum pătrunjelul sau mărarul, aducând un plus de prospețime și culoare micului tău dejun.
De Ce Să Încerci Această Rețetă?
Este rapidă și simplă, ideală pentru diminețile în care ești pe fugă. În plus, este sățioasă și sănătoasă, fiind o sursă de fibre, proteine și vitamine esențiale. Iar gustul său, având varză călită combinată cu ouă moi, o face o alegere irezistibilă!
Presară extra verdeață înainte de a servi. Această rețetă de varză cu ouă nu numai că îți va încânta papilele gustative, dar îți va oferi și energia necesară pentru o zi întreagă de activități.
Mic Dejun Rapid și Delicios!
Te invităm să încerci această rețetă delicioasă și sănătoasă și să ne spui cum ți-a ieșit!
Suntem curioși să aflăm părerea ta și eventualele îmbunătățiri pe care le-ai făcut. Scrie-ne mai jos și împărtășește-ți experiența culinară!
