PRÂNZ GUSTOS PE REPEDE: O colegă a adus la serviciu și totul s-a mâncat dintr-o înghițitură.La birou, timpul pentru pauza de masă este mereu limitat, iar fiecare dintre noi caută o rețetă gustoasă, rapidă și sățioasă. De multe ori, ne gândim la soluții precum sandvișurile, pizza comandată sau salatele pregătite în grabă. Dar ce faci atunci când vrei ceva făcut în casă, sănătos și delicios?
Exact așa am descoperit această rețetă! O colegă a adus la serviciu un preparat simplu, dar atât de bun încât în câteva minute s-a terminat dintr-o înghițitură. Toată lumea a fost curioasă să afle rețeta și, odată ce am încercat-o, a devenit una dintre preferatele mele pentru prânzuri rapide.
Ingrediente necesare (pentru 4 porții)
-
500 g piept de pui (sau curcan, pentru o variantă mai ușoară)
-
4 cartofi mari
-
2 morcovi medii
-
1 ceapă mare
-
2 linguri ulei de măsline
-
3 ouă
-
100 g cașcaval ras
-
150 g iaurt natural sau smântână ușoară
-
Sare și piper după gust
-
Verdeață proaspătă (pătrunjel sau mărar)
Cum se prepară pas cu pas
1. Fierberea cartofilor și a morcovilor
Curăță cartofii și morcovii și fierbe-i întregi până devin moi. După răcire, dă-i pe răzătoare mare.
2. Pregătirea puiului
Pieptul de pui se taie cubulețe mici sau se gătește rapid pe tigaie/grătar, apoi se toacă mărunt.
3. Amestecarea ingredientelor
Într-un bol încăpător, pune cartofii rași, morcovii, ceapa tocată, puiul și condimentează cu sare și piper. Adaugă ouăle, iaurtul și jumătate din cașcavalul ras. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
4. Coacerea
Pune compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, nivelează și presară restul de cașcaval deasupra. Lasă la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 25 de minute.
5. Servirea
Scoate preparatul din cuptor, lasă-l puțin să se răcească și taie-l felii pătrate sau triunghiuri. Se poate servi cald sau rece, la birou sau acasă.
De ce e atât de bun acest preparat?
-
Rapid – În mai puțin de 40 de minute ai un prânz pregătit.
-
Sățios – Cartofii și ouăle oferă energie, iar puiul completează cu proteine de calitate.
-
Versatil – Poți adăuga legume precum ardei, dovlecei sau broccoli.
-
Ușor de transportat – Poți pune feliile într-o caserolă și lua la serviciu.
-
Pe gustul tuturor – Textura moale și aroma plăcută îl fac un preparat iubit atât de adulți, cât și de copii.
Variante de preparare
-
Fără carne – preparatul devine vegetarian dacă renunți la pui și adaugi mai multe legume.
-
Cu pește – tonul din conservă sau somonul gătit dau un gust aparte.
-
Mai dietetic – folosește iaurt grecesc degresat și brânză light.
-
Picant – adaugă boia iute sau chili pentru un plus de aromă.
Beneficii nutriționale
-
Cartofii – sursă de carbohidrați sănătoși și fibre.
-
Morcovii – bogați în beta-caroten, esențial pentru ochi și piele.
-
Ouăle – oferă proteine complete și vitamine.
-
Puiul – carne slabă, ideală pentru o dietă echilibrată.
-
Iaurtul – aduce probiotice benefice pentru digestie.
Astfel, preparatul nu doar că este gustos, dar și sănătos și potrivit pentru o masă completă.
Sfaturi utile
-
Pregătește cantitate dublă – se termină foarte repede.
-
Poți coace preparatul în forme mici de brioșe, pentru porții individuale.
-
Dacă vrei o crustă mai crocantă, presară pesmet înainte de coacere.
-
Adaugă verdeață proaspătă după scoaterea din cuptor pentru un gust intens.
Cum îl poți servi?
-
Ca fel principal – cu o salată de vară sau murături.
-
Ca gustare rece – feliile se pot lua la pachet.
-
Ca garnitură – lângă carne la grătar sau pește.
Povestea rețetei
PRÂNZ GUSTOS PE REPEDETotul a început cu o pauză de prânz la serviciu. O colegă a venit cu acest preparat într-o caserolă mare și, deși inițial părea ceva banal, mirosul a atras pe toată lumea. În câteva minute, platoul era gol. Nimeni nu se aștepta să fie atât de gustos și sățios, repede. De atunci, a devenit o rețetă des întâlnită printre colegi, fiecare aducând propria variantă.PRÂNZ GUSTOS PE REPEDE
Rețete similare pe care le puteți încerca
- Pandișpan cu fructe – un desert ușor și fresh.
- Cheesecake cu fructe de pădure – o combinație delicioasă de brânză și fructe.
Concluzie
PRÂNZ GUSTOS PE REPEDE Dacă vrei un prânz gustos pe repede, care să fie apreciat atât de familie, cât și de colegii de la serviciu, această rețetă este alegerea perfectă. Se prepară rapid, e sănătoasă, sățioasă și, cel mai important, dispare imediat de pe masă.
Nu ezita să o încerci și să o repeți ori de câte ori vrei să ai parte de o masă gustoasă și practică. Cu siguranță, și tu vei spune: „Totul s-a mâncat dintr-o înghițitură!”PRÂNZ GUSTOS PE REPEDE
